粉末和顆粒狀材料由自由移動(dòng)的顆粒和空氣組成。對(duì)于粉末來(lái)說(shuō)，顆粒很小，大小從納米到微米不等。對(duì)于顆粒材料，顆粒是通常在毫米大小范圍內(nèi)。因?yàn)樗鼈冇勺杂梢苿?dòng)的粒子和空氣組成，粉末和顆粒材料具有固體和液體的特性。在某些情況下，它們可能更像液體，容易流動(dòng)。在其他情況下，他們可能更像固體，根本不流動(dòng)，甚至變成固體。為了了解他們的行為，有必要測(cè)量粉末和顆粒材料在不同條件下的產(chǎn)生。影響粉末或顆粒材料表現(xiàn)的最強(qiáng)大因素是壓力。當(dāng)粉末顆粒被壓力（稱(chēng)為凝聚壓力）推在一起時(shí)，它們往往會(huì)作用更像固體。如果施加足夠的鞏固壓力，它們可能會(huì)在粒子或粒子組，甚至變成固體。移除合并壓力后，粉末可能保持固態(tài)狀態(tài)。此行為通常稱(chēng)為結(jié)塊。當(dāng)結(jié)塊時(shí)發(fā)生，力是需要打破粒子之間的鍵，使材料再次作為粉末或顆粒狀材料。

了解粉末或顆粒狀材料對(duì)壓力的反應(yīng)對(duì)于工業(yè)應(yīng)用，因?yàn)樗蟹勰┖皖w粒材料都儲(chǔ)存在壓力下。這種壓力是因?yàn)橹亓ψ饔糜诓牧隙刹牧媳旧懋a(chǎn)生的。粉床底部的粉末顆粒受到上方的粉末顆粒的重量而形成的壓力，此壓力隨高度而增加。因此，壓力作用材料在小袋子和容器中較低，并且隨著存儲(chǔ)容器變大而增加。通常，壓力越大，粉末和顆粒狀材料會(huì)越表現(xiàn)出固體的行為。材料承受這種壓力的時(shí)間也會(huì)影響粉末的行為。

任何在工業(yè)應(yīng)用中使用粉末或顆粒材料的人了解粉末或顆粒材料中固體狀行為的結(jié)果。存儲(chǔ)容器打開(kāi)，物料不會(huì)流出。如果存儲(chǔ)容器是料斗存儲(chǔ)器，則料斗打開(kāi)，沒(méi)有材料流出。如果存儲(chǔ)容器是滾筒，則滾筒倒置沒(méi)有物質(zhì)流出。如果儲(chǔ)物容器是一個(gè)袋子，則袋子是倒置的，大塊物料流出。材料在容器中的時(shí)間越長(zhǎng)，問(wèn)題就越嚴(yán)重。

對(duì)于料斗和漏斗，固體狀行為的問(wèn)題已經(jīng)分類(lèi)良好。主問(wèn)題被稱(chēng)為”拱形”和”弧形倉(cāng)”。當(dāng)粉末或粉末發(fā)生時(shí)發(fā)生拱形顆粒狀材料在料斗出口形成一個(gè)穩(wěn)定的拱門(mén)，防止材料流動(dòng)出。當(dāng)出口上方的材料形成穩(wěn)定的壁時(shí)，就會(huì)發(fā)生弧口，防止材料落入出口。通常，它們被稱(chēng)為結(jié)塊，并涵蓋一系列行為，包括材料形成完整的固體質(zhì)量，強(qiáng)團(tuán)塊或固體材料塊形成的材料，和粉末顆粒的一定百分比粘在一起。